Cuketový koláč
Aj keď si držíte svoju líniu, neznamená to, že si musíte odpierať maškrty. Stačí siahnuť po tých správnych. Medzi ne patrí aj tento chutný cuketový koláč, ktorý vás nielen zasýti, ale vďaka použitiu kvalitných surovín a na vitamíny bohatej cukety, prospeje aj vášmu telu. Vyskúšajte náš recept a doprajte si chutné potešenie počas dňa!
Porcie: 8
Čas prípravy: 20 minút
Čas pečenia: 25 minút
Ingrediencie:
- Nahrubo nastrúhaná cuketa – 2 poháre
- Trstinový cukor – 1 pohár
- Mlieko – 1 pohár
- Vajcia – 3 ks
- Olej – 1 pohár
- Celozrnná múka – 1 pohár
- Polohrubá múka obyčajná – 1,5 pohára
- Mletý mak – 1 pohár
- Sóda bikarbóna – 1 lyžička
- Kypriaci prášok – 1 lyžička
- Škorica – 1 lyžička
- Štipka dužiny vanilkového lusku
Postup:
- Vyšľaháme žĺtky spolu s vanilkovou dužinou a cukrom. Potom pridáme mlieko, olej, škoricu, mak a cuketu.
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zapracujeme doň cuketovú zmes. Pridáme múku vopred zmiešanú s kypriacim práškom a sódou bikarbónou.
- Pečieme pri teplote 200 °C približne 25 minút na plechu vyloženom papierom na pečenie.
- Po vychladnutí koláč posypeme strúhaným kokosom, príp. práškovým cukrom. Dobrú chuť!
