Celozrnné cestoviny so salsou


Celozrnné cestoviny so salsou

Kto by si nechcel pochutnať na exotickom, lahodnom a pritom zdravom jedle? Práve preto vám prinášame recept na chutnú a výživnú pochúťku v podobe celozrnných cestovín a mexickej salsy. Toto nenáročné jedlo pripravíte v pohodlí domova z ľahko dostupných surovín. Pokiaľ nestíhate, siahnite už po hotovej salse alebo si ju pripravte vopred do zásoby.

Porcie: 2
Čas prípravy: 30 minút

 

Ingrediencie:

  • Celozrnné cestoviny – 500 g
  • Paradajky – 4 ks
  • Cibuľa – ½ ks
  • Cesnak – 1 strúčik
  • Čili – podľa chuti
  • Voda – cca ½ hrnčeka
  • Koriander
  • Soľ

 

Postup:

  1. Paradajky sparíme a olúpeme. Následne ich nakrájame, pričom vyberieme mäkký stred so semienkami. Dužinu môžeme okrem krájania aj pomixovať pre urýchlenie varenia.
  2. V hrnci jemne opečenie nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme paradajkovú dužinu a vodu, celú zmes následne podusíme. Dochutíme soľou, koriandrom a nasekaným čili. Varíme, kým nedosiahneme hustotu, ktorá nám vyhovuje.
  3. Do vriacej osolenej vody nasypeme cestoviny a varíme do zmäknutia. Následne ich scedíme, premyjeme a podávame zmiešané so salsou a dozdobené sušenými alebo čerstvými bylinkami.

 

Dobrú chuť!

celozrnné cestoviny so salsou

celozrnné cestoviny so salsou

celozrnné cestoviny so salsou

Celozrnné cestoviny so salsou
Hlasuj za článok

Pridaj komentár