Prírodné spaľovače tukov

Tuk je nevyhnutnou podkožnou vrstvou, ktorá chráni telo pred stratou tepla a tým pomáha udržiavať stálu telesnú teplotu. Čo ale v prípade, že toho tuku máme akosi priveľa? Na tom, koľko tukových vankúšikov máme sa podieľa niekoľko faktorov vrátane genetiky, telesnej aktivity či obsahu jedálnička. A práve jedálničku a jeho skladbe sa dnes budeme venovať. Niektoré potraviny totiž dokážu pomôcť spaľovaniu a odbúravaniu tukov, či dokonca zabrániť ich ukladaniu. Predstavíme Vám prírodné spaľovače tukov.

Ovocie

Ovocie je skvelým prírodným zdrojom vitamínov a minerálov, podporuje imunitu, pomáha pri chudnutí a zlepšuje trávenie. No vedeli ste, že niektoré druhy ovocia pomáhajú spaľovať tuky?

• Grapefruit

Toto citrusové ovocie obsahuje látku zvanú pektín, ktorá spôsobuje jeho horkastú chuť. Vedci zistili, že práve táto látka podporuje trávenie a vyrovnáva hladinu cukru v krvi. Stabilná hladina krvného cukru znižuje potrebu maškrtiť, čím je telo nútené si potrebnú energiu brať z tukových zásob.

• Jablko

Priemerné jablko obsahuje asi 30g pomaly stráviteľných sacharidov, ktoré sú skvelým zdrojom energie a obsahujú zdraviu prospešné antioxidanty. Okrem toho jablko obsahuje látky známe ako polyfenoly, ktoré, podľa vedcov, zvyšujú svalovú silu a zrýchľujú spaľovanie tukov, tým, že zvyšujú aktivitu génov, ktoré znižujú produkciu tuku a jeho ukladanie. V bežnom jablku ho nájdeme asi 200 mg.

• Citrón

Citrónová šťava obsahuje pektínové vlákna, ktoré spoločne s kyselinou citrónovou pomáhajú spaľovať a zamedzovať nadmernému ukladaniu tuku. Ideálne je vytlačiť šťavu z jedného citróna do 2dcl vody a vypiť ráno nalačno. Variantou je tiež citrónový sirup, ktorý vďaka svojim odvodňujúcim účinkom sľubuje stratu až 1cm brušného tuku za mesiac.

Potrebujeme:

• 125g chrenu
• 4 citróny
• 2cm čerstvého koreňa zázvoru
• 3 polievkové lyžice medu
• 3 polievkové lyžice škorice

Sirup vyrobíme nasledovne:

1. Chren a zázvor zmixujeme na jemnú hmotu.
2. Do zmesi vytlačíme citrónovú šťavu a dôkladne premiešame
3. Nakoniec pridáme med a škoricu. Miešame dokým sa zo zmesi nevytvorí homogénny sirup.

Sirup uchovávame v chladničke a užívame jednu čajovú lyžičku denne, najlepšie pred jedlom alebo pred cvičením. Užívame tri týždne a následne si urobíme tri týždne pauzu a trojtýždennú kúru môžeme podľa potreby a chuti zopakovať.

• Ananás

Napriek tomu, že ananás obsahuje asi 90% vody, vďaka obsahu bromelaínu mierne odvodňuje, čím je vynikajúcim pomocníkom pri redukčných diétach. Okrem toho táto látka, obsiahnutá v ananáse, podporuje trávenie bielkovín, rozpúšťa krvné zrazeniny a, podľa vedcov, dokonca aj zhluky tukových buniek.

• Avokádo

Napriek tomu, že o avokáde je známa jeho vysoká kalorická hodnota, je toto ovocie skvelým pomocníkom pri chudnutí a spaľovaní tuku. Avokádo totiž obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa spravidla neukladajú ako telesný tuk. 0krem toho v tomto zázračnom ovocí nájdeme látku s názvom manoheptulóza, ktorá otupuje uvoľňovanie inzulínu a zvyšuje vstrebávanie vápnika. Práve udržiavanie inzulínu na nízkej hranici je veľmi dôležité pre redukciu tukových zásob.

Mlieko a jogurty

Kedysi mlieko nesmelo chýbať na žiadnom stole, dnes sa názory, nielen odborníkov, na pitie mlieka výrazne líšia. Mliečne výrobky sú plné vápnika a ten je dobrý nielen na spevnenie kostí, ale napomáha aj spaľovaniu tukov. Vápnik reguluje hormón kalcitriol, ktorý je zodpovedný za tvorbu a odbúravanie tuku. Bielkoviny v mlieku obsiahnuté navyše podporujú spaľovanie tukov, znižujú pocit hladu a vyživujú namáhané svaly.

Poriadne si to okoreňte

Rôzne druhy korenia sú vynikajúcim pomocníkom pri dochucovaní jedál, no niektoré z nich priam zázračne spaľujú prebytočné tukové vankúšiky v našom tele. Ktoré tu sú?

• Chili

Palive papričky obsahujú látku zvanú kapsaicín, ktorá podporuje spaľovanie tukov nielen počas športovej aktivity, ale dokonca aj v pokojovej fáze. Telo vďaka tejto látke zvyšuje telesnú teplotu, čím spaľuje viac kalórii. Štipľavá chuť, okrem toho, znižuje pocity hladu a naopak navodzuje pocit sýtosti.

• Zázvor

Zázvor obsahuje širokú škálu éterických olejov, ktoré majú schopnosť prečisťovať organizmus a zrýchľovať metabolizmus. Okrem toho podporuje tvorbu slín a žalúdočných štiav, čím podporuje trávenie a potláča zápaly. V neposlednom rade je zázvor aj vynikajúcim pomocníkom pri liečbe a prevencii chrípkových a vírusových ochorení.

• Škorica

Možno ste už počuli o tom, že škorica je výborným korením pre ľudí trpiacich cukrovkou. Je to najmä preto, že škorica má schopnosť štiepiť cukry, ktoré sú potom pre organizmus ľahšie stráviteľné. V skratke to potom znamená, že namiesto toho aby si telo zložitým procesom štiepilo zložené cukry na jednoduché, využíva už rozštiepené cukry ako rýchly zdroj energie a neukladá ich do tukových zásob. Škoricu si môžete pridávať do jogurtu, ovsenej kaše, na chleba či dokonca do kávy alebo čaju.

Čaje a bylinky

Nemáme na mysli tie čaje, ktoré nájdete v obchode pod označením „Čaj na chudnutie“, alebo „Spaľovač tukov“. Aj keď tie určite pomôžu, moja stará mama hovorí, že najlepšie a najúčinnejšie sú bylinky priamo natrhané na lúke či v záhrade, bez priemyselného spracovania.

• Zelený a čierny čaj

Oba čaje sú vyrábané z listov rastliny Camellia sinensis, rozdiel je len v spracovaní a obsahu jednotlivých zložiek. Kvalitný sypaný zelený aj čierny čaj obsahuje vysoké percento látky zvanej epigallocatechin gallát (EGCG), ktorá podporuje štiepenie noradrenalínu. Práve noradrenalín udržuje metabolizmus v činnosti, takže čím viac noradrenalínu, tým rýchlejší metabolizmus a viac spálených tukov.

• Fenikel

Fenikel podporuje látkovú výmenu, čím pomáha spaľovať tuky. Dodáva energiu a pomáha znižovať pocity hladu. Fenikel sa však neodporúča užívať dlhodobo a v extrémnych množstvách.

• Púpava

Táto rastlinka je hotový zázrak. Využiť môžete všetky jej časti. Z hlavičiek urobíte skvelý med, v stonke nájdeme zase podiel vitamínov a minerálov. Koreň čistí krv, obličky a podporuje činnosť vnútorných orgánov. No a v neposlednom rade listy, tie sú vynikajúcim pomocníkom pri spaľovaní a zabraňovaní ukladaniu tukov. Jesť ich môžete samotné, pridať do šalátu či zaliať ako čaj.

Poznáte lepšie prírodné spaľovače tukov? Napíšte nám prosím do komentárov vaše postrehy a skúsenosti.